Wenn das Wetter mal wieder grau in grau und nass ist, greifen wir gerne zu diesem Rezept. Es geht äußerst schnell, man braucht nur drei Zutaten und beim Essen breitet sich eine wohlige Wärme aus.Am besten nehmt ihr hierfür eine kleinere Forelle (ca. 350g) - ob ihr eine See-, Bach oder Regenbogenforelle nehmt, ist dabei egal. Auch Saibling funktioniert klasse! Das Filet sollte ohne Haut sein und am besten in mundgerechte Happen portioniert. Das Garen erfolgt bei diesem Rezept durch die kochende Misosuppe.